Істина у воді. За що ми платимо, купуючи воду в пляшках?

Picodi04.03.2019

Близько копійки — стільки ми платимо за саму воду в пластиковій пляшці. На що йдуть гроші, віддані нами в магазині за «цілющу вологу»? Для кого ця волога виявляється настільки цілющою, що на ній можна непогано заробити?

Дискусії навколо води в пластиці не вщухають ось вже кілька років. Все більше людей відмовляється від покупки бутильованої води, віддаючи перевагу профільтрованої в домашніх умовах, прокип’яченої або відстояній воді з крана. Не бажаючи платити за те, що можна отримати практично безплатно, деякі споживачі стверджують, що пластик негативно позначається на зберігання води, наскільки б вона не була збагачена мінералами й корисними компонентами (якщо судити по рекламі). Проте, не можна сказати, що виробництво води в пляшках ось-ось зупиниться, а підприємства збанкрутують. Швидше навпаки — на хвилі популяризації здорового способу життя ми все частіше купуємо спеціальну воду для пробіжок і беремо її на заняття в спортзал.

У цьому невеликому дослідженні ми намагалися знайти істину на дні пляшки й відповісти на найголовніше питання: «За що ми платимо, купуючи воду?». Для когось ця стаття стане відкриттям, проте вона носить виключно інформативний характер: ми не хочемо переконати вас відмовитися від покупок і абсолютно не плануємо підірвати авторитет відомих брендів, які побудували свій бізнес на дійсно натуральних джерелах.

Об’єкт дослідження

Для дослідження ми взяли півторалітрову пляшку досить популярної в Україні води. Роздрібна ціна в магазині — 10 гривень.

З підземних джерел на полиці магазинів

Бутылка воды: настоящая цена в Украине

Не будемо вдаватися в подробиці гідрології, скажемо лише, що питна вода починає свій шлях до споживача з підземних джерел, потрапляючи спочатку на лінію розливу, де дозується по пляшках.

Вартість цього процесу оцінюється приблизно в 8% від ціни пляшки об’ємом 1,5 літра (в нашому випадку, це 0,83 гривні). Наступні 4% ми віддаємо за саму пластикову пляшку (42 копійки). Своєю чергою п’ята частина витрачених нами грошей йде на оплату рахунків за електрику, на зарплату працівникам, залученим при видобутку і розливі, а також інші витрати, пов’язані з виробництвом і функціонуванням цеху. З заводів з розливу води пляшки з найчастіше блакитними етикетками потрапляють на оптові бази, звідки фурами транспортних компаній розвозяться по магазинах і супермаркетах. Вартість доставляння становить близько 16-17% від ціни. Головні націнки — це маржа виробника і магазину, а також податок на додану вартість.

Маркетинг на мільйон

І де у всіх цих розрахунках місце на саму воду? У півторалітровій пластиковій тарі її справжня вартість становить менше копійки. Купуючи бутильовану воду, ми платимо насамперед за упаковку, транспортування, покриваємо витрати продукції та адміністрації цехів з розливу, а також віддаємо чималі гроші на маркетинг.

Рекламні кампанії відіграють важливу роль у функціонуванні цього «водного» бізнесу. Етикетки з ідилічними гірськими пейзажами, музика найвідоміших виконавців в рекламних роликах, рекламні кампанії, представляють нам, що вода має великий вплив на здоров’я і стан організму в цілому… Все це вимагає чималих фінансових вкладень, а при наявній конкуренції кожна фірма вдається до все більш витончених способів переконати споживача в тому, що питна вода саме їх марки заслуговує уваги. За нашими даними, близько 30% від ціни (а це 3,33 гривні) йде на покриття витрат за маркетинг і рекламу.

Зрештою потрібно докласти чимало зусиль, щоб змусити платити за те, що можна отримати в домашніх умовах майже безплатно.

У цих магазинах ви купите бутильовану воду з доставкою додому і кешбеком: Maudau, Varus, АТБ або Zakaz UA.

Бутылка воды: ценообразование в Украине

«Не пий, козенятком станеш»

Напевно, першим серйозним епідеміологом і борцем за дотримання санітарних норм була казкова Оленка, так завзято просила братика не пити з копитця. Однак найчастіше у населення в українській глибинці й важкодоступних селах немає можливості перевірити підземні джерела і колодязі на вміст домішок. Міські служби та муніципальний водоканал в регіонах не забезпечені очисними механізмами належної якості, а вода з водозаборів перевищує рівень мікробного забруднення. Проблема знезараження питної води неодноразово підіймалася в ЗМІ й висвітлювалася журналістами. На допомогу громадянам приходять різного роду інтернет-сайти, на яких можна знайти інформацію про якість води в країні й дізнатися фактори, що впливають на екологічну ситуацію!

Представлена вище інформація заснована насамперед на рапортах виробників, пропозиціях міжнародних перевізників, а також на публікаціях, знайдених нами на галузевих інтернет-сайтах. Інформація ця лише приблизно зображати ситуацію на ринку, а конкретні цифри були використані нами для того, щоб проілюструвати шлях, який товари долають від виробника до полиць магазинів. Фірми неохоче діляться даними, що стосуються ціноутворення і дистрибуції своїх товарів. Розглядаючи кожен конкретний випадок, ми переслідували дві мети: по-перше, закликати до усвідомленого споживання, а по-друге, відкрити дискусійну панель, де кожен може висловити власну думку.

ПДВ: цей податок на наших інфографіках розраховується від ціни нетто. Іншими словами: ціна нетто — це 100%, а остаточна ціна «на прилавку» — це 120% (100% + 20% ПДВ), тобто сам ПДВ від ціни «на прилавку» становить 16,7%.