Овощная корзина: в какой стране выгодно быть вегетарианцем?

С 1977 года каждое 1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства и с этого дня начинается месяц «вегетарианской осознанности». По данным соцопроса, проведённого в марте 2019 года, в России всего 2% граждан причисляют себя к вегетарианцам. Основу их рациона составляет пища растительного происхождения. В связи с приближением октября аналитики Picodi.com составили рейтинг стоимости самых распространённых овощей в 98 странах мира.

Помидор, салат и лук

Для сравнения стоимости овощей мы выбрали картофель, помидоры, репчатый лук и салат.

Среди 98 стран, которые попали в наш рейтинг, самыми высокими ценами отличились Япония, Южная Корея, Пуэрто-Рико и Швейцария. Именно эти страны чаще всего занимают лидирующие позиции по дороговизне овощей.

В Египте и Индии самая низкая стоимость помидоров и она не превышает 35 рублей. Что не удивительно, ведь эти страны относятся к крупнейшим производителям томатов. В России средняя цена за килограмм помидоров — 153 ₽ — это 66 место рейтинга. В соседних Беларуси и Казахстане стоимость томатов ниже — 138 ₽ и 119 ₽ соответственно. Такие соседи как Финляндия, Латвия и Эстония не могут похвастаться низкими ценами: 263 ₽/кг, 155 ₽/кг, 171 ₽/кг соответственно. В Японии любителям помидоров придётся заплатить 436 ₽ за килограмм. Немногим дешевле в Южной Корее — 417 ₽.

Россия, как и США, Индия, Украина, Китай, — один из крупнейших производителей картофеля. Несмотря на это, Россия занимает лишь 20 место по стоимости корнеплода — 41 ₽ за килограмм. По цене ниже 30 ₽ картофель продают в Турции, Пакистане, Бангладеше, Египте, Грузии, Алжире и Индии. А вот в Пуэрто-Рико, Южной Корее и Японии стоимость в 8 раз выше: 246 ₽, 259 ₽ и 266 ₽ за килограмм соответственно.

По стоимости репчатого лука Россия заняла 11 место по дешевизне. В среднем в нашей стране этот овощ можно купить за 35 ₽/кг. Самые низкие цены на этот овощ в Турции и Узбекистане — 21 ₽ за килограмм. А в соседней Беларуси цена выше, чем в России — в среднем 41 ₽/кг. В тройку антилидеров с самыми высокими ценами попали Япония, Пуэрто-Рико и Люксембург.

С точки зрения цен на салат Россия расположилась на 51 позиции нашего рейтинга с ценой 73 ₽ за штуку. Самой низкой стоимости салата могут порадоваться жители Узбекистана (19 ₽/шт), Египта (21 ₽/шт), Непала (23 ₽/шт), Пакистана (23 ₽/шт) и Туниса (24 ₽/шт). А самую высокую цену платят в Исландии, Пуэрто-Рико и Норвегии: 186 ₽, 188 ₽ и 190 ₽ соответственно.

Приобрести условную овощную корзину с продуктами, рассмотренными в данном исследовании, выгоднее всего в Пакистане (106 ₽), Египте (107 ₽), Алжире (133 ₽), Турции (133 ₽) и Тунисе (137 ₽). За овощной набор в России придётся заплатить 302 ₽. В Японии набор стоит в 3,5 раза дороже — 1 041 ₽.

Примечание от авторов исследования

Покупать продукты дешевле через интернет, ведь тогда на ваш выбор не влияют запахи и разноцветные соблазны перед кассой. Создав аккаунт в Picodi.com, вы можете получить скидку и кэшбэк до 16% при покупках в таких магазинах и сервисах доставки как Перекресток Впрок, Яндекс.Еда, Шефмаркет, SPAR или Утконос.

Методология и источники данных

Цены продуктов, указанные в этом исследовании, взяты с сайта numbeo.com, где собираются тысячами пользователей со всего мира. Для конвертации валют мы использовали средний курс Google Finance за первую половину сентября 2021 г. Статистика по производству овощей взята с сайта Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО).

Кто работал над исследованием:

• Автор: Ирина Егурцова
• Исследователи: Ирина Егурцова, Николай Кащеев
• Графический дизайн: Дарья Пономарёва

Заявление о свободном использовании

Вы можете свободно использовать представленные здесь инфографики, а также распространять результаты и выводы исследования в коммерческих и некоммерческих целях с указанием его авторов (Picodi.com) со ссылкой на эту интернет-страницу. По всем вопросам пишите на research@picodi.com